肉じゃがのレシピ・作り方
それぞれのご家庭でそれぞれの味がある肉じゃが☆☆☆
作ってみましょ♪
★材料
◎じゃがいも５００ｇ
◎にんじん １本
◎玉ねぎ １個
◎ベーコン ２５０ｇ
◎糸こんにゃく １袋
◎お砂糖 ３０ｇ
◎お醤油 ５０ｃｃ
◎サラダ油 大さじ１
◎お水 カップ１と１／２
★下準備
◎じゃがいも：皮を剥き，ひと口サイズに切る。
◎にんじん：皮を剥き，ひと口サイズに切る。
◎玉ねぎ：皮を剥き，縦に８等分する。
◎ベーコン：１０等分に切る。
◎糸こんにゃく：食べやすい大きさに切る。
★つくり方
①お鍋へサラダ油を入れ熱する。
②①のお鍋へベーコンを入れ，パリパリになるまで炒める。
③②のお鍋へじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ，油が回るように炒める。
④③のお鍋へ糸こんにゃくとお水を入れ，アクをとり除きながら中火で煮る。
⑤④のお鍋へ砂糖を入れ，５分煮る。
⑥⑤のお鍋へお醤油を入れ，じゃがいもが柔らかくなるまで煮て出来上がり☆☆☆デス
お野菜やお肉はお好みで代えてもらってもオッケイです！！
その方がきっとさらに美味しい肉じゃがになるはずはず♪
ご飯をお茶碗へ盛って，肉じゃがをお皿に取ってふつうに頂いても美味しいのです。
お鍋に残った崩れた肉じゃがと煮汁をご飯にかけて食べるのも美味しいんデス♪
大好きデス☆☆☆
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